Recept na jahodový cheesecake s tvarohem

Ingredience: 

Korpus:

150 g drcených ovesných vloček

100 g nasekaných vlašských ořechů

1 lžička skořice

1,5 dcl rostlinného mléka

Krém:

400 g nízkotučného tvarohu

45 g Fit-day Protein smoothie jahody v čokoládě

200 g čerstvých jahod 

2 lžíce agávového sirupu

+ jahody na dozdobení

Postup:

Troubu předehřejeme na 200°C. Připravíme si dortovou formu vystlanou pečicím papírem. Pokud nemáme už nadrcené ovesné vločky, najemno je rozmixujeme. K vločkám následně přidáme nasekané oříšky a skořici. Přilijeme mléko a vytvoříme tuhou směs, kterou natlačíme na dno formy. Korpus pečeme cca 10 minut a necháme vychladnout. 

Na krém si vyšleháme dohladka tvaroh se směsí smoothie a agávovým sirupem. Přidáme rozmixované jahody a zapracujeme je do vzniklé směsi. Hotový krém rovnoměrně nanášíme na vychladlý korpus a následně jej uhladíme. Můžeme dozdobit rozpůlenými jahodami.