Fit-day smoothie maracuja s mangem

MARACUJOVÉ SMOOTHIE S MANGEM

 

Smoothie je stále více oblíbenějším způsobem, jak dodat tělu dostatek živin.

Ochutnali jste už kombinaci v podání maracuji a manga? Ne? Tak pojďme na to.

 

VÍTE CO JE MARACUJA?

Maracuja je popínavý teplomilný druh mučenky, která se ve formě ovoce pěstuje v severozápadní části Jižní Ameriky, na Novém Zélandu, v Indii, v Karibiku, Brazílii, jižní Floridě, Havaji, Austrálii, Izraeli nebo Jihoafrické republice.

Plody maracuji jsou kulaté nebo oválné. Barvu mají modrou až purpurovou a velké jsou kolem sedmi centimetrů. Slupka je asi tři milimetry silná, lysá a pevná. Uvnitř je bílá dužina obklopená míškem s průhlednou pokožkou, který je naplněn žlutou až oranžovou dření se semeny. Dřeň má exotickou chuť, je navinulá a lehce sladkokyselá.

Věděli jste, že díky svoji výrazné chuti se hodí k dochucování dezertů nebo i nápojů? Použít ji můžete i do marmelád nebo ovocných salátů pro zvýraznění chuti. Skvěle chutná i čerstvá, pojídaná po rozkrojení rovnou z plodu.

 

PROČ JÍST MARACUJU?

Možná jste to netušili, ale maracuja má vůbec nejvíce železa ze všech druhů ovoce, za ní pak následuje s malým odstupem kdoule, citron, maliny a čerimoja.

Maracuja je ale také hodně bohatá na hořčík,vápník, fosfor nebo draslík. Obsahuje též provitamin A, vitaminy B2, B6 a E. Též je v ní obsažen niacin a kyselina listová. 

Dužina je velmi bohatá na rozpustnou vlákninu, jinak nazývanou pektin. Její příjemná vůně je výsledkem kombinace více než stovky chemických látek, z níchž některé mají sedativní účinek. Jelikož je nejvyšší koncetrace těchto látek obsažena v okvětních lístcích, využívá se jich k léčbě.

Právě dužina společně se šťávou z tohoto ovoce dokáže velmi účelně osvěžit, stimuluje také trávicí soustavu a má mírně sedativní účinek, což výrazně pomáhá při léčbě anémie. Díky vysokému obsahu železa, ale i vitaminu C, který ulehčuje vstřebávání tohoto minerálu, je maracuja vhodná i pro anemiky.

 

OCHUTNALI JSTE UŽ MANGO?

Mangovník je příkladem rozmanitosti tropické vegetace. Na dvacet metrů vysokém stromě vykvete přibližně čtyři miliony květů ročně, z nichž se ”jen” dvacet pět tisíc vyvine v plod.

Mango je lahodné a šťavnaté ovoce s výraznou a osobitou chutí i vůní. Plody mají tvar asi 15 cm velké ledviny a mají celou škálu barev. Od zelené, přes žlutou až po červenofialovou. Že jste ho ještě neochutnali? Ne? To je teda chyba!

Mango původně pochází z Indie, kde se našly fosilie tohoto ovoce staré 25 až 30 milionů let. V Indii se plody i rostlina těší obzvláště velké oblibě. Mango je považováno za národní ovoce a strom je považovaný za symbol moci a síly.

 

VĚDELI JSTE, ŽE MANGO JE PROSPĚŠNÉ PRO NAŠI KRÁSU?

Beta karoten, měď a mangan v mangu přispívají ke zdravé barvě pleti. Mnohé oxidanty také zpomalují stárnutí pokožky. Konzumace manga rovněž přispívá kvalitě vlasů, a to díky kyselině pantotenové a zinku. 

 

PROČ JÍST PRÁVĚ MANGO?

Mango obsahuje prospěšné látky především vitamin A, C, beta karoten, vlákninu a draslík. Působí celkově blahodárně na naši imunitu a pomáhá při přirozeném pročišťování organismu. Preventivně působí proti různým infekcím a určitě ho zkuste, pokud cítíte, že máte unavené oči. Je také vhodnou prevencí proti šerosleposti.

Pozitivní vliv má i na potíže spojené s nervozitou, nesoustředěností či nespavostí. Tyto problémy jsou totiž často způsobené nedostatečnou hladinou B6 - pyridoxinu, který se nachází právě v mangu.

 

PO- 13.5- OK-Drink- 2porce. Fitday smoothie marakuja

 

 Ingredience na 2 porce: 

- 4 maracuje

- 1 mango 

- šťáva z 1 limetky

- 60g Fit-day Superfood Chia- Mango 

 

Postup:

Oloupeme maracuju i mango a nakrájíme je na menší kousky. Vložíme do mixéru a rozmixujeme. Až bude konzistence hladká přidáme  šťávu z limetky a 60g Fit-day Superfood Chia-Mango a znovu krátce rozmixujeme. Poté můžeme podávat například s lístkem máty.

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení