DÝŇOVÉ SMOOTHIE SE ZÁZVOREM A SKOŘICÍ
Vychutnejte si smoothie kdykoliv během dne. Doplníte energii a dáte tělu zdravou svačinu.
Ochutnali jste již kombinaci dýně, skořice, medu a zázvoru? Ne? Tak je nejvyšší čas ji vyzkoušet.
ZNÁTE DÝNI HOKKAIDO?
Dýně je lidový název nejčastěji pro tykev obecnou nebo tykev velkoplodou.
Tykev je rod z čeledi tykvovité. Druhy a varianty tykví jsou například dýně, cukety nebo patizony, které se pěstují pro své plody jako plodová zelenina. Jedná se o jednoletou rostlinu původem z Latinské Ameriky. Do Evropy se dostala koncem 15.století v souvislosti se španělskými kolumbovskými výpravami.
A VÍTE PROČ JÍST DÝNI?
Dýně Hokkaido má sytou sladkou chuť a nádhernou barvu. Obsahuje provitamin A, vitamin E, C a velké množsví draslíku. Tento druh dýně se nemusí loupat, protože slupka lehce změkne. Hokkaido napomáhá při čištění organismu, při poruchách funkce žaludku, onemocnění slinivky a sleziny, je tedy vynikající pro diabetiky. Dužina této dýně obsahuje zváštní látky s preventivně protinádorovým účinkem. Postačí dlouhodobá denní konzumace 100g dýňové dužiny k tomu, aby až třikrát poklesla pravděpodobnost vzniku nádorového onemocnění, zejména rakoviny plic a prostaty.
Dužina dýně je bohatá na hořčík, draslík, měď, selen, sodík, chlór, železo, zinek, fosfor, beta-karoten, alfa-karoten a lutein. Dále obsahuje bílkoviny, vysoce kvalitní nenasycené mastné kyseliny a omlazující kyselinu nukleovou. Semena dýní obsahují zinek, fosfor, železo, vápník, vitaminy skupiny B, lecitin, nenasycené mastné kyseliny - linolovou a olejovou.
Dýně výrazně posiluje imunitní systém, uklidňuje nervy, napomáhá správné činnosti srdce, snižuje hladinu tuků v krvi, podporuje správnou funkci slinivky, působí močopudně, ulevuje chorobám ledvin, detoxikuje organismus, celkově regeneruje tělesné buňky, pomáhá při revmatismu a dně.
Tato zelenina díky komplexu cenných látek výrazně zpomaluje stárnutí organismu.
Věděli jste, že dýně má vysokou výživovou hodnotu a podporuje i laktaci?
ZÁZVOR
Zázvor je koření získané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského. Může mít žlutou, okrovou nebo červenou barvu. Má výraznou pryskyřicovou vůni. Jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní.
ÚČINKY ZÁZVORU
- posiluje přirozenou obranyschopnost organismu
- má silné antioxidační účinky
- podporuje činnost kardiovaskulárního systému
- pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi
- podporuje normální funkce dýchacích cest
- usnadňuje trávení
ulehčuje od cestovních nevolností
SKOŘICE
Skořice je koření, kterépochazí tze skořicovníku. Jedná se o aromatickou kůru, a to zejména ze dvou druhů tohoto stromu - skořicovníku ceylonského a čínského. Již z tohoto je patrné, že pochází z tropických oblastí Asie.
PROČ SKOŘICE?
Skořice obsajuje látku zvanou cinnamaldehyd, která má léčivé účinky.
Obsahuje velké množství účinných antioxidantů, jako jsou například polyfenoly.
Skořice obsahuje látky s protizánětlivým účinkem a její konzumace může být vhodnou prevencí proti vzniku autoimunitních onemocnění.
Pomáhá snižovat koncentraci cholesterolu a triacylglycerolů v krvi a snižuje také krevní tlak, čímž přispívá ke snížení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
Snižuje hodnotu krevního cukru a má anti-diabetický efekt, a to již při užívání jednoho až šesti gramů denně.
Věděli jste, že skořice přispívá ke snížení inzulinové rezistence?
Ingredience na 1 porci:
- 100g dýně hokkaido
- 2 ks banánu
- 1 lžička medu
- špetka mleté skořice
- špetka mletého zázvoru
- 30g Fit-day Protein natural
Postup:
Dýni si oloupeme a zbavíme semínek. Banány si taktéž oloupeme a rozkrojíme napůl. Vložíme je spolu s dýní do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté přidáme Fit-day Protein natural, skořici, med a zázvor a znovu rozmixujeme. Poté můžeme podávat.