Fit-day dýňové smoothie se zázvorem a skořicí

DÝŇOVÉ SMOOTHIE SE ZÁZVOREM A SKOŘICÍ

 

Vychutnejte si smoothie kdykoliv během dne. Doplníte energii a dáte tělu zdravou svačinu.

Ochutnali jste již kombinaci dýně, skořice, medu a zázvoru? Ne? Tak je nejvyšší čas ji vyzkoušet. 

 

ZNÁTE DÝNI HOKKAIDO?

Dýně je lidový název nejčastěji pro tykev obecnou nebo tykev velkoplodou.

Tykev je rod z čeledi tykvovité. Druhy a varianty tykví jsou například dýně, cukety nebo patizony, které se pěstují pro své plody jako plodová zelenina. Jedná se o jednoletou rostlinu původem z Latinské Ameriky. Do Evropy se dostala koncem 15.století v souvislosti se španělskými kolumbovskými výpravami.

 

A VÍTE PROČ JÍST DÝNI?

Dýně Hokkaido má sytou sladkou chuť a nádhernou barvu. Obsahuje provitamin A, vitamin E, C a velké množsví draslíku. Tento druh dýně se nemusí loupat, protože slupka lehce změkne. Hokkaido napomáhá při čištění organismu, při poruchách funkce žaludku, onemocnění slinivky a sleziny, je tedy vynikající pro diabetiky. Dužina této dýně obsahuje zváštní látky s preventivně protinádorovým účinkem. Postačí dlouhodobá denní konzumace 100g dýňové dužiny k tomu, aby až třikrát poklesla pravděpodobnost vzniku nádorového onemocnění, zejména rakoviny plic a prostaty.

Dužina dýně je bohatá na hořčík, draslík, měď, selen, sodík, chlór, železo, zinek, fosfor, beta-karoten, alfa-karoten a lutein. Dále obsahuje bílkoviny, vysoce kvalitní nenasycené mastné kyseliny a omlazující kyselinu nukleovou. Semena dýní obsahují zinek, fosfor, železo, vápník, vitaminy skupiny B, lecitin, nenasycené mastné kyseliny - linolovou a olejovou.

Dýně výrazně posiluje imunitní systém, uklidňuje nervy, napomáhá správné činnosti srdce, snižuje hladinu tuků v krvi, podporuje správnou funkci slinivky, působí močopudně, ulevuje chorobám ledvin, detoxikuje organismus, celkově regeneruje tělesné buňky, pomáhá při revmatismu a dně.

Tato zelenina díky komplexu cenných látek výrazně zpomaluje stárnutí organismu. 

Věděli jste, že dýně má vysokou výživovou hodnotu a podporuje i laktaci?

 

ZÁZVOR

Zázvor je koření získané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského. Může mít žlutou, okrovou nebo červenou barvu. Má výraznou pryskyřicovou vůni. Jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní. 

 

ÚČINKY ZÁZVORU

- posiluje přirozenou obranyschopnost organismu

- má silné antioxidační účinky

- podporuje činnost kardiovaskulárního systému

- pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi 

- podporuje normální funkce dýchacích cest

- usnadňuje trávení 

ulehčuje od cestovních nevolností

 

SKOŘICE

Skořice je koření, kterépochazí tze skořicovníku. Jedná se o aromatickou kůru, a to zejména ze dvou druhů tohoto stromu - skořicovníku ceylonského a čínského. Již z tohoto je patrné, že pochází z tropických oblastí Asie. 

 

PROČ SKOŘICE?

 

Skořice obsajuje látku zvanou cinnamaldehyd, která má léčivé účinky.

Obsahuje velké množství účinných antioxidantů, jako jsou například polyfenoly.

Skořice obsahuje látky s protizánětlivým účinkem a její konzumace může být vhodnou prevencí proti vzniku autoimunitních onemocnění. 

Pomáhá snižovat koncentraci cholesterolu a triacylglycerolů v krvi a snižuje také krevní tlak, čímž přispívá ke snížení rizika vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Snižuje hodnotu krevního cukru a má anti-diabetický efekt, a to již při užívání jednoho až šesti gramů denně.

Věděli jste, že skořice přispívá ke snížení inzulinové rezistence? 

 st1porce

 

 

Ingredience na 1 porci:

- 100g dýně hokkaido

- 2 ks banánu

- 1 lžička medu

- špetka mleté skořice

- špetka mletého zázvoru

- 30g Fit-day Protein natural 

 

Postup:

Dýni si oloupeme a zbavíme semínek. Banány si taktéž oloupeme a rozkrojíme napůl. Vložíme je spolu s dýní do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté přidáme Fit-day Protein natural, skořici, med a zázvor a znovu rozmixujeme. Poté můžeme podávat.