Milujete pečení, obzvlášť na Vánoce? Vneste do vašeho domova kouzlo Vánoc a připravte si lahodné zázvorové perníčky, po kterých se u vás doma jen zapráší. Jsou jednoduché, chutné a zdravé. Díky obsahu zázvoru dodáte také vašemu tělu cenné vitamíny. Dopřejte si tuto chutnou a voňavou dobrotu nejen o Vánocích.

Blahodárné účinky zázvoru

Zázvor má mnoho využití v kuchyni, ale poslouží také jako první pomoc při různých potížích. A je velmi zdravý! Má totiž vysoký obsah vitamínů C, A, B, E a dalších zdraví prospěšných látek. Je bohatý na sodík, draslík, hořčík, vápník a železo. Pomáhá posilovat imunitní systém a je skvělým pomocníkem při hubnutí. Účinkuje na zažívací problémy a poradí si i s pálením žáhy. Může být i skvělým pomocníkem při ženských problémech – během prvních dnů menstruace totiž snižuje bolestivost, a to srovnatelně jako léky proti bolesti. Působí dokonce i jako mírné antidepresivum.

Rodinné pečení

Upečte si chutné a voňavé medové perníčky, které u vás doma vykouzlí pravou a nefalšovanou vánoční atmosféru a provoní váš domov. Pochutná si na nich celá rodina. Zapojit můžete i děti, které bude obzvlášť bavit vykrajování různých tvarů.

Recept na domácí perníčky

Ingredience:

60 g Fit-day protein premium natural

300 g žitné mouky

2 žloutky

100 g másla

80 g medu

100 g třtinového cukru

1 lžíce perníkového koření

1 lžička jedlé sody

1 lžíce najemno nastrouhaného zázvoru

Postup: 

Všechny uvedené suroviny včetně proteinu důkladně promícháme a vypracujeme nelepivé těsto, které necháme odpočinout v lednici několik hodin, ideálně do druhého dne. Následně těsto vyválíme a vykrajujeme oblíbené motivy. Troubu si předehřejeme na 170° C a perníčky pečeme 10 – 12 minut. Podle chuti můžeme dozdobit polevou.