Blahodárný karob - víc než jen alternativa kakaa

Záleží vám na tom, co jíte, ale nedokážete si odepřít sladké? Často pečete různé moučníky a dezerty? Třeba takové kakao se dá skvěle nahradit zdravější variantoukarobem. Co je to karob? Jedná se v podstatě o luštěninu získávanou z rohovníku obecného, který je známější pod pojmem "svatojánský chléb". Lusky se namelou na jemný prášek, tzv. karobovou mouku.  

Díky svým výživovým hodnotám a pozitivními účinky na lidské zdraví se právem řadí mezi superpotraviny. 

Karob vs kakao – kdo je vítězem v souboji?

Na první pohled je od kakaa téměř k nerozeznání, ale rozdíly mezi nimi jsou. Kromě toho, že je karob vhodnou alternativou kakaa, je i zároveň také zdraví prospěšnou superpotravinou, která by ve vaší kuchyni neměla chybět. Na rozdíl od kakaa má totiž karob na 100 gramů pouhé 0,2 gramy tuku. Dále obsahuje draslík a dvojnásobné množství vápníku. Je bohatý i na vlákninu. Oproti tomu má ovšem karob více cukrů a méně bílkovin.

 

Karobové lusky a prášek

 

Blahodárné účinky karobu

Tato superpotravina je známá dlouhou řadou přínosů pro naše zdraví. Dodává energii a pomáhá také při kašli, usnadňuje totiž vykašlávání. Pomáhá snižovat cholesterol, reguluje hladinu cukru v krvi a chrání organismus proti civilizačním chorobám. Podporuje trávení a zklidňuje žaludek. 

Skvělá volba pro čokoalergiky

Navíc je dokonce i hypoalergenní a neobsahuje lepek, je tedy skvělou volbou pro celiaky a ty, kteří mají alergii na čokoládu. Dobrou zprávou je také to, že chuť karobu je od čokolády téměř k nerozeznání. 

Nahraďte během pečení kakao zdravější alternativou. Pokud chcete vyzkoušet alternativní náhražku kakaa, pak je karobový prášek v BIO kvalitě skvělou volbou. Přidat jej můžete jednoduše do všech možných moučníků, ale také třeba do kaše nebo jogurtu. Skvěle tak nastartujete váš den s potřebnou dávkou energie. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení