Rychlé a snadné cukroví: Ruské čajové sušenky

Štědrý den se kvapem blíží a vy stále nemáte napečeno? Vyzkoušet můžete tradiční recept na klasické ruské čajové sušenky s máslem, které se skvěle hodí nejen k šálku horkého čaje. Recept je navíc snadný a zvládne ho i začátečník. Odměnou vám bude velmi jemné a křehké pečivo, a to díky vyšlehanému máslu v základu těsta.

Namísto klasické mouky doporučujeme sáhnout například po špaldové, jemný práškový protein z řady premium pak dodá tělu porci cenných bílkovin v prvotřídní kvalitě. Pokud chcete přeci jen pojmout recept ve zdravějším duchu, nemusíte hotové sušenky obalovat v moučkovém cukru. Pečivo je chutné samo o sobě, případně můžete cukr nahradit drcenými ořechy či kokosem. Vánoce jsou ale pouze jednou v roce, nebojte si tedy zahřešit. Tyto sušenky rozhodně stojí za to!

 

Ruské čajové sušenky s proteinem na červeném talířku

 

Recept na máslové čajové sušenky

Ingredience:

1 hrnek špaldové mouky

70 g Fit-day Protein premium lískový oříšek

1 hrníček másla

¼ hrnku moučkového cukru

2 vejce

½ hrnku nasekaných ořechů podle preference

½ lžičky vanilkového extraktu

1 prášek do pečiva

Postup:

Vůbec prvním krokem je rozmixování másla až do krémové hladké konzistence. K máslu přidáme moučkový cukr a opět mixujeme. Nakonec přidáme vanilkový extrakt. 

Když budete mít v misce vyšlehaný opravdu hladký krém s obsahem výše uvedených ingrediencí, přidáme oříšky, mouku a protein. Vypracujeme těsto, které bude ležet zhruba hodinu nebo dvě v lednici. 

Až si těsto náležitě odpočine, vytáhneme ho z lednice a předehřejeme si troubu na 180°C. Než se trouba rozehřeje, s pomocí polévkové lžíce si vytvarujeme sušenky, které pokládáme na plech. 

Pečeme do doby, než okraje sušenek zhnědnou. Po vychladnutí je obalujeme v moučkovém cukru nebo v jiném, zdravějším obalu. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení