STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA

 INGREDIENCE:

2ks bílého jogurtu

500ml kefíru

1ks salátové okurky

3 stroužky česneku

1 hrst kopru

1 lžička Vlašských ořechů

2 hrsti rostlinného oleje

2 lžíce drceného kmínu

POSTUP:

Utřený česnek smícháme s olejem, přidáme strouhanou okurku, ořechy. Zalijeme kefírem, ve kterém jsme rozmíchali jogurty, osolíme a nakonec přidáme sekaný kopr. Promícháme a dáme vychladit. Podáváme s pečivem nebo slanými sušenkami jako letní svačinu nebo večeři.