Sójový protein

SÓJOVÝ PROTEIN

Sójový protein je protein rostlinného původu, který se vyrábí ze sojových bobů. Sojové boby jsou členy rodiny hrachu a jsou bohaté na bílkoviny. Sójový proteinový izolát neprochází fermentací, ale je získávám po vylisování sójového oleje z pevných zbytků sóji, sójový protein tudíž obsahuje fytoestrogeny (fytoestrogeny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak, příznaky menopauzy, riziko vzniku některých druhů rakoviny a riziko osteoporózy a fytáty (zabraňují vstřebávání minerálů lidským oganismem). Lidský organismus dokáže zpacovat 60% z celkového množství přiatého sójového izolátu.

 

sojovy%20protein%20fitday

 

Sója obvykle obsahuje vlákninu, isoflavony a bílkoviny a je velmi populární mezi vegany a vegetariány, kteří chtějí zvýšit svou spotřebu bílkovin a mají rádi chutné doplňky. Sójová bílkovina rovněž poskytuje tělu lecitin a další aminokyseliny, které tvoří proteiny – stavební kameny pro růst svalů a je vhodnou alternativou např. pro ty, kteří nemohou konzumovat mléčné proteinové doplňky.

Sójový protein obsahuje vysoký podíl vápníku, železa, vitamínu skupiny B a v neposlední řadě hořčík. Nechybí zde žádná z esenciálních aminokyselin, také obsahuje vysoký podíl glutaminu a leucinu a až čtyřnásobné množství argininu - v porovnání se syrovátkou.Neobsahuje tuky a cholesterol.

 

–  vhodný pro vegany

–  vhodný pro osoby s intolerancí laktózy

–  snižuje riziko srdečních onemocnění

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení