Proteinový dort s bílou čokoládou

PROTEINOVÝ DORT S BÍLOU ČOKOLÁDOU

 

Ingredience:

 

Těsto:

30 g Fit-day Protein natural

140 g pohankové mouky

80 g ovesné mouky

4 vejce

3 lžíce agávového sirupu 

4 lžičky prášku do pečiva

140 g bílého řeckého jogurtu

300 ml rosltinného mléka

1 lžička skořice

30 g sušených meruněk 

 

Krém:

70 g bílé čokolády

20 g kokosového oleje

150 g ricotty

100 g sýru philadelphia

2 lžíce agávového sirupu

3 kapky vanilkového extraktu

 

+ ovoce a bílá čokoláda na ozdobu

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. Začneme s přípravou těsta. V jedné míse si smíchíme všechny suché suroviny a v druhé míse všechny mokré. Sušené meruňky si nasekáme nebo rozmixujeme na malé kousky. Suché suroviny pomalu vmícháme do mokrých a přisypeme i rozmixované meruňky. Nachystáme si jednu vysokou dortovou formu nbo dvě nižší. Vyložíme si je pečícím papírem nebo je vymažeme kokosovým olejem. Těsto nalijeme do forem a dáme je péct na 35-45 minut. 

Na krém si musíme rozpustit bílou čokoláduve vodní láznispolu s kokosovým olejem. V míse si vyšleháme ricottu a sýr philadelphia. Přidáme k nim agávový sirup, vanilkový extrakt a rozpuštěnou bílou čokoládu. Krémem potřeme těsta a pokládáme je na sebe. Krémem potřeme i vršek a boky dortu. Kousek těsta můžeme nadrobit a posypat ním boky i vršek dortu. Na ozdobu dáme na dort oblíbené ovoce a kousky bílé čokolády.

 

89

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení