MRKVOVÝ DORT

INGREDIENCE:

2 hrnky žitné mouky,

2 hrnky stévie

1 lžička prášku do pečiva

1 lžička jedlé sody

1 lžička mleté skořice

1 hrnek oleje

3 hrnky jemně strouhané karotky

1 hrnek mletých vlašských ořechů

4 vejce (sníh z bílků)

KRÉM:

2 odtučněné tvarohy

1 pomazánkové máslo

půl hrnku stévie

2 vanilkové cukry nebo ochucené kapky se sladidly

šťáva z citronu

2 lžíce másla (aby poleva nepopraskala).

POSTUP:

Mrkev nastrouhejte najemno. V míse promíchejte všechny ingredience, přidejte olej, žloutky a mrkev. Do vzniklé směsi zlehka vmíchejte sníh z bílků. Těsto nalijte do vymazané dortové formy a pečte na 180 stupňů zhruba hodinu. Pozor, aby se vám dort nepřipálil. Hotový dort podélně rozkrojte a namažte vyšlehaným krémem, pak přiklopte. Hotovým krémem můžete natřít i bok a vršek dortu.

Pokud si nechcete přidělávat práci navíc, vyzkoušejte naše pečící mixy!