Marakuja - Passion fruit
Marakuja nebo také passion fruit či mučenka jedlá, původně pochází z Brazílie.
Popínavá liána dlouhá 3-50 m. Plody má velké 2,5 až 10 cm, oválné až válcovité, žluté, oranžové, červené, hnědé, černé nebo zelené. Jsou bahaté na vitamín C.
MARAKUJA A ZDRAVÍ
Bohatá je především na vitamín A, B a C, dále pak na fosfor, vápník, železo a vlákninu. Díky vysokému obsahu železa je vhodná pro lidi trpící anémií.
JAK VYBRAT MARAKUJU A JÍST
Podobně jako u ostatních druhů exotického ovoce, vzhled zralého plodu nemusí být perfektní a lákavý pro oči.Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – skoro jako golfový. Dolíčky ve slupce tedy nejsou na závadu, pokud není nikde prasklá. Slupka může být i hladká, avšak vnitřek nebude tak sladký.
Hlavní je, aby byla pevná a dala se dobře rozkrojit nožem. Vnitřek pak můžete sníst rovnou nebo jej přidat do pokrmů.
Energetická hodnota maracuji je 408 kilojoulů na 100 gramů, což se rovná 97 kaloriím. Až jednu desetinu obsahu tvoří rozpustné vlákniny - pektin a sliz, které zajišťují peristaltiku střev a správné trávení. Maracuja neobsahuje žádný cholesterol a 0,7 gramu tuku.
Pokud váš tento článek zaujal doporučujeme naše smoothie SUPERFOOD Goji-Passion
_______________________
Oblíbené články
Jak se dále rozvíjela myšlenka Fit-day? Skončili jsme u toho, jak se Jakub s Jitkou rozhodli změn...
Kde se vůbec vzala myšlenka Fit-day? Vše začalo před několika lety, kdy do povědomí lidí začaly pr...
Co takhle dát si "puding"? Ale ne ledajaký puding... Fit-day Protein Chocolate Chia Puding Proč...
A je to tady... Párty! Co dát jako úvodní drink? Chtělo by to něco osvěžujícího, velice dobrého a as...
Fit-day produkty jsou tu pro všechny, kteří milují zdravý životní styl a hlavně kvalitní jídlo. F...
Fit-day koláčky (Fit-day Mugcake Chocolate) Včera jsem měl dlouhý den… Kdo by to neznal; ráno s...
LETNÍ FIT-DAY SMOOTHIE VZPOMÍNKA A je tu zima, listopad... padá listí ze stromů, plískanice, venku ...
.jpg)
Rostlinný protein a sportovci? Je pravdou, že pro sportovce jsou potřebné a jedině správné pouze ži...
Oblíbené produkty kategorie superfood
Novinka 2018. Snídaňová směs ještě s...
Cestovní balení 90g. Superfood je...
Cestovní balení 75g. Superfood je...
Superfood je premiová snídaně nebo...
Superfood je premiová snídaně nebo...