Limetkový dort

LIMETOVÝ DORT 

 

Ingredience:

 

Těsto:

30 g Fit-day Protein natural 

100 g špaldové mouky 

80 g ovesné mouky 

5 vajec 

3 lžičky prášku do pečiva

4 lžíce agávového sirupu 

50 g kokosového oleje 

1 limetka 

15 g spiruliny 

špetka soli 

 

Krém:

100 g ricotty 

100 g nízkotučného tvarohu 

2 lžíce agávového sirupu 

5 g spiruliny 

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. Nychystáme si dvě dortové formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané kokosovým olejem. Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. V míse si smícháme žloutky, agávový sirup, rozpuštěný kokosový olej a šťávu z limetky. Pomalu přidáváme protein, spirulinu, špaldovou mouku, ovesnou mouku,prášek do pečiva, sůl a kůru z limetky. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do forem a dáme péct do předehřáté trouby na 15-25 minut. Mezitím, co se nám peče těsto si připravíme krém. 

Vyšleháme si ricottu s tvarohem a agávovým sirupem. Půlku krému si oddělíme stranou a přidáme do ní spirulinu. Upečené tětso rozpůlíme, potřeme krémem a naskládáme na sebe. Krémem bez spiruliny potřeme vršek a boky drtu. Hotový dort mlžeme ozdobit plátky limetky.

 

91

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení