Kokosový ořech najde využití i v dietě

Kokosový ořech najde využití i v dietě

 

je ořech, který má bílou dužinu s kokosovým mlékem a tvrdou skořápku. Kokosový ořech roste na palmách převážně v tropickém pásu na vrcholu palmy. Výška palem se pohybuje i okolo 30metrů. Z kůry stromu se vyrábí kokosové vlákno, kokos obsahuje také kokosovou vodu a lisování vzniká kokosový olej.

Kokosový ořech je jedno z nějvětších semen na světě.

Kokosový ořech můžeme otevřít několika způsoby. Praštit s kokosem o tvrdý předmět nebo můžete odřezat špičku a tlouct kladivek dokud nepukne.

kokosovy%20orech

Bílá dužina kokosového ořechu je složena z 60% tuku, 20% glycidů a 8% bílkovin, zbylá procenta tvoří voda. Kokos obsahuje velké množství vápníků a vlákniny. Dále kokos obsahuje draslík, horčík a vitamín B, C.

Je velice zajímavé že, kokosový ořech obsahuje více horčíku než živočišné potraviny jako např.  vejce, mléko nebo maso. V telě se horčík nachazí v kostech s svalech. Nedosatek horčku může způsobovat nepříjemné křeče a únavu.

Kokos si můžete dopřávat i v dietním období, zdravé tuky jsou totiž velice důležité. Ovšem znovu opakuji, je třeba dát velký pozor na množství. Z minulosti už víme, že 1g tuku má cca 9 kcal což je přibližne 2x tolik co bílkovina nebo sacharid.

Kokos má obrovské využití a přidává se skoro do všeho, do smoothie, různého cukroví, kaší. Kokos může být strouhaný jak ho většinou známe, celý nebo nakrájen na plátky. Druhů a možností je opravdu velké množství.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení