Fitness kokosový cheesecake

Receptů, kterak si připravit pečenou i nepečenou variantu tohoto populárního dezertu, je celá řada. Jemný pečený cheesecake s chutí tropického kokosu je příjemnou změnou oproti tradičním kombinacím a zaručeně poteší každého milovníka sladkého. Nebojte se tedy využít blahodárných účinků kokosového ořechu, který je bohatý nejen na vlákninu, ale i hořčík či draslík a vitamíny B a C.

Pokud pravidelně sportujete, počítáte si kalorie nebo obecně následujete zásady zdravého životního stylu, tento fitness moučník s proteinem bude tím pravým mlsáním po náročném tréninku. Ideální také k odpolední svačině s šálkem kvalitní kávy.

 Kokosový cheesecake servírovaný s mátou a kousky kokosu Fit-day

Ingredience:

Korpus:

200 g drcených ovesných vloček (mohou být i bezlepkové)

60 g mletých mandlí

30 g Fit-day protein premium čokoláda

4 lžíce kokosového oleje

3 lžíce medu 

1 - 2 lžíce rostlinného mléka

Krém:

250 g nízkotučného tvarohu 

250 g řeckého bíleho jogurtu 

80 g strouhaného kokosu

400 ml kokosového mléka

2 vejce 

6 lžic medu 

1 lžička vanilkového extraktu 

1 kokosový pudink 

 

+ 50 g kokosu na posypání 

Postup:

Předehřejeme si troubu na 180°C a dortovou formu pečlivě vyložíme pečicím papírem. Pokud nemáme ovesné vločky již nadrcené, rozmixujeme je společně s mandlemi na jemný prášek. Do směsi následně přidáme čokoládový Fit-day protein premium, med, rozpuštěný kokosový olej a rostlinné mléko. Vzniklou směs rovnoměrně vlijeme do dortové formy. Korpus pečeme 5 - 8 minut. 

Připravíme si krém. Tvaroh vyšleháme společně s jogurtem, vejci a kokosovým mlékem. Přidáme strouhaný kokos, med, kokosový pudink a vanilkový extrakt. Pečlivě vyšlehaným krém rovnoměrně naneseme na upečený korpus.

Moučník vložíme do trouby na cca 30 - 40 minut. Hotový cheesecake necháme vychladnout a posypeme jej strouhaným kokosem. Můžeme servírovat s kousky kokosu a lístky máty.

 

 

Oblíbené produkty z řady proteinů

premium_chocolate
799 Kč

Prémiové ingredience a chuť. To je náš proteinový...

active_cheesecake
829 Kč

Doplňte bílkoviny s našim unikátním nápojem. Je plný mikronizovaného...

active_cookie
829 Kč

Nápoj plný mikronizovaného proteinu, který jsme obohatili ...



 

 

Oblíbené články

Lískooříškový cheesecake

Troubu si předehřejeme na 160°C. Rozmixujeme si lískové oříšky, přidáme k nim ovesnou mouku, kakao a rozpuštěný kokosový olej...

Pomerančový dort

Nejprve si připravíme formu na dort, vysteleme ji pečícím papírem nebo ji můžeme vymazat kokosovým olejem. Troubu...

Snídaně jako základ

Proč Snídaně? Neboť milujeme rána. Ty chvíle, dokud se svět kolem probouzí a...