Bublanina s malinami a broskvemi

BUBLANINA S MALINAMI A BROSKVEMI 

 

Ingredience:

100 g špaldové mouky 

60 g ovesné mouky

2 vejce

100 g řeckého jogurtu 

30 g Fit-day Protein natural 

150 ml rostlinného mléka

1 lžička vanilkového extraktu 

1 lžička kypřícího prášku

2 lžíce medu

100 g malin

100 g broskví

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. V jedné míse si smícháme všechny suché ingredience, tedy špaldovou mouku, ovesnou mouku, protein a kypřící prášek. V druhé míse si smícháme všechny mokré ingredience. Obsah obou mís důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Připravíme si plech s pečícím papírem. Těsto nalijeme na plech a přidáme na vršek těsta maliny a broskve. Pokud nechceme, aby se nám všechno ovoce propadlo na spodek bublaniny, můžeme některé ovoce pomoučit špaldovou nebo ovesnou moukou. 

Těsto dáme péct do předehřáté trouby na 20-30 minut. Hotovou bublaninu podáváme posypanou stévií nebo kokosovou moukou.

 

48

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.