Kokosové řezy

KOKOSOVÉ ŘEZY

 

Ingredience:

 

Korpus:

80 g ovesné mouky

80 g strouhaného kokosu

40 g datlí 

30 g Fit-day Protein čokoláda 

15 g Holandského kakaa

3 lžíce rostlinného mléka

 

Náplň: 

300 g strouhaného kokosu

30 g kokosového oleje

2 lžíce javorového sirupu

100 g kokosové smetany 

 

Poleva:

100 g kvalitní hořké čokolády 

20 g kokosového oleje

 

Postup:

Jako první si namočíme datle v teplé vodě alespoň na půl hodiny. Poté je slijeme a můžeme začít s přípravou korpusu. 

Nachystáme si formu a vysteleme ji pečícím papírem nebo potravinářskou folií, aby se nám těsto nelepilo na okraj formy a hotové řezy se daly snadno vyjmout. V míse si smícháme ovesnou mouku, kokos, protein a kakao. Přidáme datle a mléko a důkladně vše rozmixujeme. Vzniklé těsto vtlačíme do předem připravené formy. V další míse si uděláme kokosovou náplň. Smícháme kokosovou smetanu s rozehřátým kokosovým olejem, javorovým sirupem a kokosem. Vzniklou směs přidáme do formy na těsto. Téměř hotový dezert necháme uležet v lednici a vrhneme se na přípravu polevy.

Ve vodní lázni si rozpustíme kousky čokolády s kokosovým olejem. Ještě teplou tekutou čokoládu poléváme kokosové řezy. Hotové řezy necháme vychladnout v lednici ideálně celou noc.

 

114

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení