Kakaový cheesecake s banánem

KAKAOVÝ CHEESECAKE S BANÁNEM 

Ingredience:

Korpus:

270 g celozrnných sušenek

30 g kokosového oleje

30 g Fit-day Protein natural 

Krém:

30 g Fit-day Koktejl čokoláda 

20 g kakaa

500 g tvarohu

1 čokoládový pudink

3 lžíce agávového sirupu 

1 vejce

100-150 ml rostlinného mléka

+ banány a kakao

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. Sušenky rozmixujeme na prášek, přidáme k nim protein a kokosový olej. Směs zpracujeme ručně, podle konzistence můžeme přidat vodu. Směs na korpus nalačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Korpus necháme péct po dobu 15 minut. 

V míse si vyšleháme tvaroh s vejcem a agávovým sirupem do hladka. Přidáme kakao, čokoládový koktejl, pudink a nakonec přiléváme mléko podle konzistence. Vše pečlivě vyšleháme do hladka. Banány nakrájíme na půlky a pokládáme je na korpus. Zalijeme je krémem a dáme péct téměř hotový cheesecake na 25-35 minut. Upečený cheesecake necháme vychladnout a na vršek dáme kakao. Cheesecake necháme ztuhnout v lednici ideálně přes noc.