Kakaovo-fazolový dort

KAKAOVO-FAZOLOVÝ DORT 

 

Ingredience:

 

Těsto:

30 g Fit-day Protein čokoláda 

800 g fazolí v konzervě 

2 lžičky prášku do pečiva

100 g kakaa

3 lžičky skořice

1 lžička vanilkového extraktu

120 g kokosového oleje

6 lžic javorového sirupu 

5 vajec 

špetka soli

 

Krém:

30 g Fit-day Koktejl čokoláda

250 g sýru philadelphia 

40 g kakaa

3 lžíce javorového sirupu

1 lžička skořice

60 g bílého řeckého jogurtu

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 200°C. Nejprve si nachystáme fazole, propláchneme je důkladně pod vodou a rozmixujeme na jemnou kaši. V míse si vyšleháme vejce, přidáme rozpuštěný kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt. Pomalu přisypáváme protein, kakao, skořici, prášek do pečiva a sůl, aby nám nevznikly hrudky. Nakonec do těsta vmícháme rozmixované fazole. 

Připravíme si tři nízké dortové formy vyložené pečícím papírem a nalijeme do všech stejné množství těsta. Formy s těstem necháme péct v předehřáté troubě 25-35 minut. V míse si vyšleháme sýr philadelphia s řeckým jogurtem a javorovým sirupem. Přidáme čokoládový koktejl, kakao a skořici. 

Upečená těsta necháme vychladnout a začneme je potírat krémem a vrstvit na sebe. Hotový dort necháme odležet v lednici a můžeme podávat.

 

93

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.