Čokoládový perník s mandlovým máslem

ČOKOLÁDOVÝ PERNÍK S MANDLOVÝM MÁSLEM 

 

Ingredience:

2 vejce 

30 g Fit-day Protein čokoláda 

40 g špaldové mouky 

30 g mandlové mouky

50 g ovesné mouky 

15 g holandkého kakaa 

2 lžičky perníkového koření

3 kapky vanilkového extraktu 

1 balíček kypřícího prášku do perníku 

2 lžičky skořice

2 lžíce medu 

200 ml rostlinného mléka 

15 g kokosového oleje

50 g kvalitní čokolády

špetka soli 

40 g mandlového másla 

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si formu a vyložíme ji pečícím papírem. V míse si smícháme všechny suché ingredience. Do druhé mísy dáme všechny mokré ingredience a připravíme si vdní lázeň. Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu a kokosový olej. 

Mezitím co se nám čokoláda rozpouští si smícháme všechny mokré ingredience se suchými. Do vzniklého těsta zamícháme rozpuštěnou čokoládou. Připravené těsto nalijeme do formy a na vršek těsta přidáme mandlové máslo. Perník dáme péct do předehřáté trouby na 20-30 minut. Hotový perník necháme vychladnout, nakrájíme na kousky a můžeme podávat.

 

62

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení