Čokoládový dort s mandlemi

ČOKOLÁDOVÝ DORT S MANDLEMI 

 

Ingredience:

30 g Fit-day Protein čokoláda 

60 g špaldové mouky

2 lžičky prášku do pečiva

3 lžíce datlového sirupu

1 lžička skořice

20 g kakaa

50 g hořké čokolády

40 g kokosového oleje

3 vejce

30 g mandlí 

100 g bílého řeckého jogurtu

špetka soli

 

+ mandle, hořká čokoláda 

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si tři mísy, oddělíme si žloutky od bílků, z bílků si vyšleháme v jedné míse tuhý sníh a do duhé žloutky. Ke žloutkům přidáme datlový sirup, polovinu rozpuštěného kokosového oleje a jogurt. V poslední míse si smícháme protein, špaldovou mouku, ovesnou mouku, prášek do pečiva, skořici, kakao a špetku soli. Obsah obou mís pečlivě smícháme dohromady a mícháme, dokud nám nevznikne jemné těsto. 

Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a vmícháme ji do těsta. Nakonec do těsta opatrně zamícháme sníh z bílků a kousky mandlí. Připravíme si dortovou formu vyloženou pečícím papírem a nalijeme do ní těsto. Dort necháme péct v předehřáté troubě na 15-25 minut. Hotový dort posypeme celými mandlemi a polijeme čokoládovým sirupem.

 

102

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení