Třtinový cukr RAW BIO 500 g

Co je to BIO třtinový cukr?

Přírodní třtinový cukr světlé barvy s přirozenou karamelovou chutí a vůní díky podílu zbytkové melasy obsahující minerální látky.

Cukrová třtina je víceletá mohutná bylina, podobná rákosu, ale podstatně vyšší – běžně dorůstá do výšky 5 metrů. Vnitřek stvolů vyplňuje měkká dřeň obsahující 20 % cukru, který vzniká v důsledku fotosyntézy. Samotný třtinový cukr se získává lisováním sladké šťávy z nasekaných stébel, která dále prochází filtrací, šetrným odpařováním a krystalizací. Vedlejšími produktem je už zmiňovaná melasa (lepkavý tmavý cukerný sirup) a bagasa (zbytky stébel).

I když původ cukrové třtiny není jasný, dnes se pěstuje v tropech i subtropech po celém světe a spolu s cukrovou řepou představuje nejvýznamnější zdroj cukru.

Proč si vybrat třtinový cukr?

Jde o kvalitnější alternativu běžného řepného cukru, který prochází rafinací a bělením, a je zbaven melasy. I když je třtinový cukr o něco méně sladký, rozpustnost i možnosti využití zůstávají stejné.

Pro koho je třtinový cukr určený?

Každému, kdo chce omezit příjem bílého cukru nebo umělých sladidel. Složení bez aditiv a BIO kvalita vás potěší i v tom případě, že oceníte 100% přírodní produkt, zpracovaný co nejšetrněji k životnímu prostředí.

Možnosti využití:

• přírodní alternativa bílého cukru a umělých sladidel
• sladké pečení, příprava dezertů
• dochucení nápojů a pokrmů

Složení: třtinový cukr Golden Light BIO

Země původu: Paraguay

Upozornění: Může obsahovat stopy lepku.