Zdravé tiramisu

Ingredience: 

250 g nízkotučného tvarohu

250 g ricotty

100 ml silné kávy

130 g piškotů (špaldové, celozrnné)

30 g Fit-day Koktejl káva

sladidlo (med, agávový nebo čekankový sirup)

holandské kakao

Postup:

Uvaříme si silnou kávu. Necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. mezi tím si připravíme krém. Vyšleháme tvaroh s ricottou se zvoleným sladidlem. Nachystáme si misku nebo formu, kam budeme pokládat piškoty. Piškoty namáčíme zlehka do kávy tak, aby nebyly rozmáčené ani suché. Poklídíme je do formy. Na první vestvu piškotů přijde jedna vrstva krému. Hotové tiramisu necháme přes noc ztuhnout v lednici. Další den posypeme vršek ztuhlého dezertu kakaem a můžeme podávat.