Roláda s tvarohovou náplní
ROLÁDA S TVAROHOVOU NÁPLNÍ
Ingredience:
Těsto:
4 vejce
1lžička prášku do pečiva
1 lžička skořice
20 g mandlové mouky
Krém:
250 g jemného nízkotučného tvarohu
2 lžíce medu
20 g kokosu
60 g čerstvých jahod
Postup:
Troubu si předehřejeme na 200°C. Prvně si připravíme těsto na roládu. Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme sníh a postupně do něj přimícháváme žloutky, protein, skořici, mouku a prášek do pečiva.
Těsto rozetřeme na tenkou vrstvu na připravený pečící papír. Těsto necháme péct cca 10 minut.
V době pečení si připravíme krém. Vyšleháme si tvaroh s kokosem, přidáme med a nakonec přisypeme nakrájené jahody. Těsto necháme vychladnout v lednici 3 hodiny a můžeme podávat s čerstvými jahodami a dozdobit čokoládovým topingem.
