Proteinové lívance

PROTEINOVÉ  LÍVANCE 

 

Ingredience:

30 g Fit-day Protein natural 

200 g mandlové mouky 

50 g arašídového másla 

2 vejce 

1 lžička skořice 

3 lžičky kypřícího prášku 

2 lžíce javorového sirupu

špetka soli

2 kapky vanilkového extraktu 

30 g kokosového oleje

 

Postup:

Oddělíme si žloutky od bílků, z bílků si vyšleháme tuhý sníh a žloutky necháme stranou. V míse smícháme mandlovou mouku, protein, skořici, kypřící prášek a sůl. Přidáme rozpuštěný kokosový olej, vanilkový extrakt, žloutky, javorový sirup a arašídové máslo. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků. 

Rozpálíme si pánev na mírný plamen a lívance opečeme pomalu z každé strany do zlatova. Hotové lívance naskládáme na sebe, polijeme javorovým sirupem, na vršek položíme pár borůvek a červený rybíz a můžeme servírovat.

 

98