Domáci Oreo sušenky
DOMÁCÍ OREO SUŠENKY
Ingredience:
Těsto:
150 g ovesné mouky
50 g kakaa
60 g kokosového oleje
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
100 ml mléka
1 lžíce medu (agávového sirupu)
Náplň:
250 g nízkotučného tvarohu
50 g kokosu
1 lžíce medu
2 lžíce mléka
Postup:
Všechny suché ingredience na těsto sušenek si smícháme v mixéru. Přidáme vejce, rozpuštěný kokosový olej, med a nakonec mléko. Hotové těsto necháme 20 minut v lednici. Těsto ztuhne a bude se nám s ním lépe pracovat. Pomocí formy nebo sklenice vykrojíme kolečka, která dáme péct do předem předehřáté trouby na 180-200°C na 10 minut.
Tvaroh na náplň rozmixujeme spolu s mlékem a medem a nakonec vmícháme kokos. Sušenky necháme vychladnout a potřeme je náplní. Hotové sušenky necháme dalších 20 minut v lednici a můžeme servírovat.
