Fit recept na osvěžující citronový cheesecake

Tento snadný recept na pečený cheesecake s citrónem, vanilkovým pudinkem a medem nabídne skvělé osvěžení nejen během horkých letních dnů.   

Šťáva z čerstvých citrónů, kterou v receptu použijeme, je bohatá na mnoho prospěšných živin:

  • vysoký obsah kyseliny askorbové a citronové
  • zdroj provitaminu A a vitaminu B
  • zdroj vápníku, draslíku, železa, hořčíku a dalších látek

Dopřejte si zdravé mlsání bez výčitek.

 

Dílek citronového cheesecaku s lístkem meduňky na bílém talířku

 

Recept na citronový cheesecake

Ingredience:

Korpus:

120 g celozrnných sušenek

1 lžíce rostlinného mléka

45 g Fit-day protein premium natural

60 g kokosového oleje

+ citronový džem

Krém:

1 vanilkový pudink 

300 g nízkotučného tvarohu

200 g sýru Philadelphia

1 vejce

1 lžička vanilkového extraktu

60 ml citronové šťávy

2 lžíce medu

Postup:

Troubu předehřejeme na 180°C a dortovou formu vyložíme pečicím papírem. Nadrtíme celozrnné sušenky na jemný prášek, smícháme je s proteinem a přidáme kokosový olej a rostlinné mléko podle potřeby. Vypracujeme tvárnou hmotu tmavší barvy, kterou prsty rovnoměrně vtlačíme na dno formy.

Korpus dáme péct v předehřáté troubě na cca 5 minut. Upečený korpus necháme zcela vychladnout a poté pomažeme vrstvou citronového džemu.

Mezitím co korpus chladne připravíme krém. V míse vyšleháme tvaroh a sýr Philadelphia v hladký krém. Přidáme vejce, vanilkový pudink, med, vanilkový extrakt a citronovou šťávu. Krémem rovnoměrně potřeme cheesecake a pečeme 30-40 minut. Hotový cheesecake servírujeme s plátkem citronu a lístkem máty.  

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení