Ananasové smoothie s kokosovým mlékem

Dochází vám tipy na osvěžení během horkých dní a léto přitom zdaleka nekončí? Dnes vás může zachránit naše domácí ledové smoothie plné exotické chuti ananasu, banánu a kokosového mléka, kterému se jen tak něco nevyrovná. Koktejl jsme navíc vylepšili dvěma odměrkami proteinového smoothie – z odpolední svačiny se tak rázem může stát i plnohodnotné tréninkové palivo, co zasytí a dodá energii. Celý recept se navíc obejde bez laktózy.

Ptáte se, proč do svého smoothie vybrat ze všech druhů ovoce právě ananas? Pomineme-li jeho intenzivní sladkou chuť, která může být dostatečně pádným důvodem sama o sobě, možná vás překvapí, nakolik je ananas jedinečný. Když se podíváme na jeho nutriční hodnotu, zjistíme, že:

  • je zdrojem vitamínu C, vitamínů skupiny B a betakarotenu
  • najdeme v něm stopové prvky důležitých minerálů jako je fosfor, zinek a vápník
  • enzym bromelin napomáhá lepšímu trávení (štěpí bílkoviny na aminokyseliny)
  • obsahuje velmi málo kalorií (54 kcal na 100 g), z 86 % je tvořen vodou

A v čem může být konzumace ananasu pro organismus prospěšná? Tak třeba:

  • brání srážení krve – usnadňuje prokrvování
  • doporučuje se jako prevence i podpůrná léčba nemocí močového ústrojí (ananas je silně močopudný a odvodňuje)
  • působí proti překyselení organismu
  • pomáhá při slunečním úžehu
  • zjemňuje pigmentové skvrny
  • díky podílu ovocného cukru dokáže tlumit pocity únavy

 

Ananasové smoothie ve dvou sklenicích s měděnými slámkami a banány v pozadí

 

Recept na ananasové smoothie s kokosovým mlékem 

Ingredience na 2 porce: 

400 ml kokosového mléka 

90 g Fit-day protein smoothie banán-kokos

1/4 čerstvého ananasu

2 mražené banány nakrájené na kolečka

2 polévkové lžíce agávového sirupu nebo medu

šťáva z limety

Postup:

Do mixéru vložíme ananas a banány, zalijeme kokosovým mlékem a přidáme směs smoothie, med a limetovou šťávu. Pečlivě mixujeme, dokud nezískáme smoothie jemné konzistence. Je-li smoothie příliš husté, můžeme zředit mlékem. Podáváme na ledu a můžeme dozdobit měsíčkem ananasu.

Smoothie nejlépe chutná čerstvé, v uzavřené lahvi vydrží v lednici 2 dny.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.