Zkuste něco nového: Veganské tzatziki ze 7 ingrediencí

Tradiční řecká pochoutka s malým vylepšením, aby si na ní mohl pochutnat bez výjimky každý. Na recept budete potřebovat jen 7 ingrediencí jako kokosový jogurt nebo čerstvý kopr, plus sůl a pepř pro dochucení. Výsledkem bude krásně krémový a lehce nakyslý, svěží dip. Až příště nebudete vědět, čím vylepšit falafel, pita wrap nebo grilovanou zeleninu, zaručeně si vzpomenete na veganské tzatziki.

 

Tzatziki dip s proteinem a talířem plným restovaného tofu, žampionů a zeleniny

 

Co budeme na tzatziki potřebovat?

1 větší salátová okurka

300 g kokosového (nebo jiného rostlinného) jogurtu

15 g Fit-day protein premium natural

3 lžíce nasekaného kopru

2 lžíce citronové šťávy

1 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

sůl a pepř pro dochucení

můžeme přidat i hrst najemno nasekaných kešu ořechů pro jemnější chuť a strukturu

 

Postup:

Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, nahrubo nastrouháme a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. V míse si smícháme jogurt, prolisovaný česnek, nasekaný kopr, protein, citronovou šťávu a olivový olej. Přidáme nastrouhanou okurku a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Tzatziki skvěle doplní nejrůznější pita wrapy, buddha bowls nebo falafel, nadchne ale i jako lehký předkrm, třeba s grilovanou zeleninou.

Pokud se do receptu pustíte a budete na výsledek patřičně hrdí, nezapomeňte svůj kuchařský um zvěčnit a označit nás na Instagramu nebo použít hashtag #fitdayrecepty.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné