Zkuste něco nového: Veganské tzatziki ze 7 ingrediencí

Tradiční řecká pochoutka s malým vylepšením, aby si na ní mohl pochutnat bez výjimky každý. Na recept budete potřebovat jen 7 ingrediencí jako kokosový jogurt nebo čerstvý kopr, plus sůl a pepř pro dochucení. Výsledkem bude krásně krémový a lehce nakyslý, svěží dip. Až příště nebudete vědět, čím vylepšit falafel, pita wrap nebo grilovanou zeleninu, zaručeně si vzpomenete na veganské tzatziki.

 

Tzatziki dip s proteinem a talířem plným restovaného tofu, žampionů a zeleniny

 

Co budeme na tzatziki potřebovat?

1 větší salátová okurka

300 g kokosového (nebo jiného rostlinného) jogurtu

15 g Fit-day protein premium natural

3 lžíce nasekaného kopru

2 lžíce citronové šťávy

1 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

sůl a pepř pro dochucení

můžeme přidat i hrst najemno nasekaných kešu ořechů pro jemnější chuť a strukturu

 

Postup:

Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, nahrubo nastrouháme a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. V míse si smícháme jogurt, prolisovaný česnek, nasekaný kopr, protein, citronovou šťávu a olivový olej. Přidáme nastrouhanou okurku a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Tzatziki skvěle doplní nejrůznější pita wrapy, buddha bowls nebo falafel, nadchne ale i jako lehký předkrm, třeba s grilovanou zeleninou.

Pokud se do receptu pustíte a budete na výsledek patřičně hrdí, nezapomeňte svůj kuchařský um zvěčnit a označit nás na Instagramu nebo použít hashtag #fitdayrecepty.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení