Čočka červená půlená BIO 1 kg

Co je to BIO červená čočka?

Výživná luštěnina s všestrannými možnostmi využití, rychlou přípravou a původem v ekologickém zemědělství. Líbivý oranžovo-červený odstín se po uvaření mění ve žlutý a čočka se lehce rozpadá, proto je ideální hlavně do polévek a pomazánek. 

Čočka jedlá představuje jednu z nejstarších kulturních rostlin, v jídelníčku lidí má své místo už od dob neolitu. I když pochází z Blízkého východu, dnes se pěstuje v teplých a sušších oblastech napříč celým světem – mezi největší producenty patří Kanada, Indie, Turecko a Spojené státy americké. Nejen v Indii, ale i v jiných asijských zemích, kde je hojně rozšířené vegetariánství i veganství, čočka běžně nahrazuje maso. 

Proč si vybrat červenou čočku?

Je bohatá na bílkoviny a skvělý je i podíl rozpustné i nerozpustné vlákniny, zatímco tuků a cukrů obsahuje minimum. Protože se čočka loupe, ve srovnání s jinými luštěninami je lehce stravitelná a nenadýmá. Dalším bonusem je i všestranné využití a především rychlá příprava – červenou čočku totiž není nutné předem namáčet.

Pro koho je červená čočka určená?

Každému, kdo si potrpí na pestrý a vyvážený jídelníček a hledá kvalitní zdroj rostlinných bílkovin. Čočka v BIO kvalitě je perfektní pro sportovce, vegetariány i vegany a přijde vhod i v době redukčních diet.

Možnosti využití:

• příloha k různým pokrmům, vhodná ale i jako základ hlavního jídla (hojně využívaná např. v indické kuchyni – kari, dhal atp.)
• příprava polévek, salátů, placek, pomazánek
• zahušťování nejen zeleninových pokrmů

Složení: čočka červená půlená BIO

Země původu: Turecko

Upozornění: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, jiných skořápkových plodů, sezamu a SO2.