TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM A AVOKÁDEM
INGREDIENCE:
spaghetti nebo fettuccine 300 g
česnek 1 stroužek
avokádo 1 ks
čerstvý špenát 1 hrnek
pekanové ořechy 1/2 hrnku
čerstvá bazalka 1/4 hrnku
čerstvá citronová šťáva 1 lžíce
voda z vaření těstovin 3/4 hrnku
sůl, pepř na dochucení
POSTUP:
Těstoviny připravte dle návodu.
Mezitím vložte zbytek ingrediencí (kromě vody z těstovin) do mixéru a mixujte dohladka. Následně přilévejte 3/4 hrnku "těstovinové vody", můžete i více, záleží na tom, jakou konzistenci omáčky chcete.
Uvařené těstoviny promíchejte s omáčkou a ihned podávejte. Případně dochuťte solí a pepřem. Doporučujeme konzumovat hned, avokádová omáčka postupně začne hnědnout.