Chia nanuky

CHIA NANUKY

 

Ingredience:

300 ml kokosového mléka

45 g chia semínek 

80 g meruněk 

80 g kvalitní čokolády

15 g Fit-day Protein čokoláda 

15 g kokosového oleje

20 g strouhaného kokosu nebo lískových oříšků

1 kapka vanilkového extraktu

 

Postup:

Nejprve si nachystáme misku, nalijeme do ní kokosové mléko a nasypeme chia semínka. Přidáme kapku vanilkového extraktu a důkladně promícháme, aby se ke každému semínku dostalo stejné množství tekutin. Semínka necháme alespoň 20 minut pojmout co nejvíce tekutin. 

V jiné misce si rozmixujeme meruňky. Připravíme si formičky, ve kterých chceme připravit nanuky. Nejprve přidáme do formiček trošku chia a potom naše rozmixované meruňky. Formičku naplníme skoro celou a zapíchneme do směsi nanukové dřívko. Pokud máme formičky plastové, můžeme tento krok vynechat. Naplněné formičky necháme alespoň 2 hodiny v mrazáku zamrznout. 

Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a přimícháme protein. Hotové nanuky namočíme z půlky v čokoládě a posypeme je kokosem nebo kousky lískových oříšků. Necháme je opět v mrazáku, aby nám krásně ztuhla čokoládová poleva. Chia nanuky se skvěle hodí jako osvěžení během horkých letních dnů. 

 

60_1